Skólaráð er kosið við upphaf hvers skólaárs. Í skólaráði sitja tveir fulltrúar kennara, tveir fulltrúar nemenda, skólameistari, aðstoðarskólameistari, áfangastjóri og framkvæmdastjóri Hótel- og matvælaskólans. Skólameistari er oddviti skólaráðs og stýrir fundum þess.
Skólaráð MK skólaárið 2023 – 2024:
- María Ben Ólafsdóttir, fulltrúi kennara
- Unnsteinn Hjörleifsson, fulltrúi kennara
- Tveir fulltrúar nemenda
- Guðríður Hrund Helgadóttir, skólameistari
- Helene H. Pedersen, aðstoðarskólameistari
- Haraldur J. Sæmundsson, framkvæmdastjóri Hótel- og matvælaskólans
Skólameistari boðar til funda. Skólaráð starfar á starfstíma skóla, en heimilt er að kalla það saman á öðrum tíma beri brýna nauðsyn til.
Skólaráð starfar skv. lögum um framhaldsskóla nr. 92/2008, 7. grein .
Skólaráð:
- veitir umsögn um erindi frá skólanefnd, almennum kennarafundi, nemendaráði, einstaklingum, skólameistara og menntamálaráðuneyti sé þess óskað.
- fjallar um mál sem varða einstaka nemendur. Með slík mál skal farið sem trúnaðarmál.
Skólaráð getur vísað erindum sem það hefur fjallað um, ásamt umsögn, til skólanefndar, kennarafundar eða nemendaráðs.