Moodle - MKnet

Inna - upplýsingakerfi skóla

Póstur kennara

ForsíðaMatvælanámGrunndeild matvæla- og ferðagreina

Grunndeild matvæla- og ferðagreina

Grunnnám matvæla- og ferðagreina er námsbraut með námslokum á fyrsta þrepi. Námið er ætlað nemendum sem stefna að frekara námi í matvæla- og ferðagreinum. Námið felur í sér almenna menntun þar sem lögð er áhersla á alhliða þroska nemanda og lýðræðislega virkni.

Námið er undirbúningur fyrir iðnnám í, bakstri, framreiðslu (þjóninum) kjötiðn og matreiðslu (kokkinum), einnig er það undirbúningur fyrir frekara nám í ferðaþjónustu. Námið er tveggja anna nám, 60 feiningar, sem skiptist í bóklegar og verklegar faggreinar sem og kjarnagreinar í íslensku, ensku og stærðfræði. Áfanga af brautinni er hægt að meta inn á aðrar námsbrautir.

Nemendur fá bæði starfskynningu í ferða- og matvælagreinum á vinnustöðum að eigin vali.

Almenn skilyrði til  innritunar í grunndeild matvæla- og ferðagreina er að nemandi hafi lokið einkunninni A, B+ eða B í íslensku, ensku og stærðfræði við lok grunnskóla. Hafi nemandi einkunn undir því viðmiði (C+) í einni námsgrein getur hann innritast í grunndeild matvæla- og ferðagreina en tekur áfanga á fyrsta þrepi í viðkomandi grein. 

Gert er ráð fyrir að nemandi fari beint á 2. þrep í grunnfögum, auk dönsku, hafi hann náð einkunninni A, B+ eða B við lok grunnskóla. Hafi nemandi einkunn undir því viðmiði (C+) fer hann á fyrsta þrep í viðkomandi námsgrein.

Nánari upplýsingar veita áfangastjórar ( This email address is being protected from spambots. You need JavaScript enabled to view it. , This email address is being protected from spambots. You need JavaScript enabled to view it. ) námsráðgjafar og námsstjóri í síma 5944000

 Fjöldi framhaldsskólaeininga sem þarf til að útskrifast af brautinni er 60 fein.
Brautarlýsing - Grunndeild matvæla- og ferðagreina
 
    1. önn 2. önn  
Kjarni 1 Ísl, ens, stæ * XXXXYXX05 XXXXYXX05  
        10 fein
Kjarni 2        
  Lýðheilsufræði (hreyfing og næringarfræði) LYDH1HA02 LYDH1HB02  
  Þjónustusamskipti ÞJSK1ÞA02 ÞJSK1ÞB02  
  Öryggismál og skyndihjálp ÖRSK1ÖA01 ÖRSK1SB01  
        10 fein
Kjörsvið Fag- og örverufræði matvælagreina FÖFM1FA04 FÖFM1FB04  
  Verkleg færniþjálfun ferða- og matvælagreina VFFM1VA10 VFFM1VB10  
  Verkleg þjálfun á vinnustað VÞVS1VA01 VÞVS1VB01  
  Valáfangi: Sérsvið XXXX1XA05 XXXX1XB05  
        40 FEIN
    30 FEIN 30 FEIN  

Uppfært þriðjudagur, 23 febrúar 2016 15:53

Go to top